satellite kitchen

스미다구 교지마의 골목 안 나가야에 자리 잡은 satellite kitchen에서는 그날의 기분이나 몸 상태를 전하면 그에 맞춘 블렌딩 허브티를 정성껏 우려내 준다. 피어오르는 은은한 향을 맡으며 찻잔을 기울이는 시간은 동네 산책 도중이나 조용히 한숨 돌리고 싶은 오후에 편안하게 녹아든다.

차에 곁들일 곁들임으로는 직접 구운 시폰 케이크나 파이 외에 머핀 같은 소박한 디저트가 잘 어울린다. 식사를 겸한다면 키슈와 파스타, 피클 등을 한 접시에 담아낸 런치 플레이트도 좋은 선택지다. 두유를 활용한 파스타나 제철 채소를 넣은 키슈 등 재료 본연의 풍미를 살린 담백한 간으로 채식이나 식물성 위주의 식사를 선호하는 이들에게도 친숙하게 다가간다.

오래된 연립 목조 주택인 나가야를 손수 개조한 공간은 나무의 온기와 앤티크 가구, 벽에 걸린 예술 작품이 조화를 이루며 아지트 같은 아늑함을 풍긴다. 1층의 찻자리 공간뿐 아니라 2층에도 전시와 정취 있는 방이 이어져 있어, 혼자서도 제 호흡대로 느긋하게 머물기 좋다. 구움과자 등의 포장도 가능하며 결제에는 PayPay를 이용할 수 있다.